Broileremojen tuotanto tapahtuu lattiakanalassa, jossa kanat ja kukot liikkuvat vapaana. Kanat menevät mielellään suojaisiin pesiin ja pesistä saadaan paljon puhtaita ja ehjiä munia. Lattiakanalasta hedelmöityneet munat kuljetetaan edelleen hautomoon. Lattiakanaloiden orret ja pehku antavat lisävirikkeitä kanoille. Juoma- ja ruokkijalinjat kiinnitetään kattoon ja niiden korkeutta säädetään helposti sähkökäyttöisellä vinssillä lintujen kasvun mukaan. Lattian peittäminen muoviritilöillä lisää kanalan puhtautta.